شکاف فاحش میان آمار داخلی و جهانی؛ وزارت جهاد کشاورزی پاسخگو باشد

ایران با کمبود جدی گندم و جو روبروست؟ در حالی که مسئولان وزارت جهاد کشاورزی از ذخایر کافی دم از اطمینان می‌زنند، گزارش جدید وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) تصویری نگران‌کننده از وضعیت امنیت غذایی کشور، به ویژه در تأمین غلات استراتژیک، ارائه می‌دهد.

به گزارش اخبار سبز کشاورزی؛ این اختلاف فاحش در آمارها، زنگ خطری جدی برای امنیت غذایی ایران به صدا درآورده است.

بیشتر بخوانید:  کاهش تولید گندم با قیمت‌گذاری ناعادلانه: آیا خودکفایی از دست می‌رود؟

اختلاف آماری؛ آغاز بحران؟

وزارت کشاورزی آمریکا در گزارشی جدید، تولید گندم ایران در سال زراعی ۱۴۰۴ را ۱۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تن پیش‌بینی کرده است. این رقم در مقایسه با سال گذشته، کاهشی ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تنی را نشان می‌دهد.

با توجه به مصرف سالانه ۱۶ میلیون و ۹۵۰ هزار تنی گندم در ایران، این کسری به ۳ میلیون و ۴۵۰ هزار تن می‌رسد. علاوه بر این، تولید جو نیز با کاهش ۱۰۰ هزار تنی به ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تن رسیده که این خود نیز کسری قابل توجهی را ایجاد می‌کند.

پیامدهای زنگ خطر برای امنیت غذایی

این کسری قابل توجه در تولید گندم و جو، دولت را مجبور به واردات گسترده غلات خواهد کرد که این امر علاوه بر خروج ارز از کشور، آسیب‌پذیری در برابر نوسانات قیمت‌های جهانی را افزایش داده و امنیت غذایی را به طور جدی به مخاطره می‌اندازد.

• نان؛ سفره مردم در خطر: گندم، کالای اساسی تولید نان، با کمبود مواجه است. این وضعیت می‌تواند مقدمه‌ای برای افزایش قیمت آرد و نان باشد و مستقیماً بر معیشت اقشار کم‌درآمد تأثیر بگذارد.
• خوراک دام؛ گرانی پروتئین: کمبود جو، که عمدتاً به عنوان خوراک دام و طیور استفاده می‌شود، منجر به افزایش قیمت نهاده‌های دامی شده و در نهایت، قیمت محصولات پروتئینی مانند گوشت، مرغ و تخم مرغ را افزایش خواهد داد.

تضاد آماری؛ سکوت یا ندانم‌کاری؟

این در حالی است که پرویز جعفری، سرپرست شرکت پشتیبانی امور دام کشور، چندی پیش اعلام کرد که ذخایر نهاده‌ها بیش از حد تکلیف قانونی خریداری شده و هیچ مشکلی در تأمین وجود ندارد.

همچنین، وزیر جهاد کشاورزی نیز در اظهاراتی، ذخایر غذایی را کافی دانسته و ابراز نگرانی کرده بود که ذخایر غذایی تا ۲ ماه دیگر تمام می‌شود. این اظهارات با آمار کسری بزرگ اعلام‌شده توسط نهادهای بین‌المللی در تضاد است.

کوتاهی وزارت جهاد کشاورزی؛ علنی شد؟

در صورت صحت آمار USDA، به نظر می‌رسد وزارت جهاد کشاورزی در جنبه‌های نظارتی و حمایتی قصور داشته است. عدم پرداخت به موقع مطالبات کشاورزان و تعیین دیرهنگام قیمت خرید تضمینی، انگیزه کشاورزان را کاهش داده و منجر به کاهش سطح زیر کشت محصولات استراتژیک شده است. تجربه سال‌های گذشته نشان داده که قیمت‌گذاری نامناسب، کشاورزان را به سمت کاهش تولید سوق می‌دهد.

مدیریت ناکارآمد تراز تجاری

وظیفه تنظیم بازار غلات بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است. کسری تولید گندم و جو نشان‌دهنده مدیریت نادرست تراز تجاری و نیاز وارداتی کشور است. کمبود جو، تولیدکنندگان دام و طیور را با چالش مواجه کرده و زنجیره تأمین و توزیع محصولات پروتئینی را تحت تأثیر قرار داده است.

نتیجه‌گیری: هشدار جدی برای آینده

آمار کسری تولید غلات، زنگ هشداری جدی برای امنیت غذایی کشور است و عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در حوزه‌های حمایت از تولید، قیمت‌گذاری و مدیریت شفاف بازار را زیر سوال می‌برد.

آیا وزارت جهاد کشاورزی پاسخی قانع‌کننده برای این شکاف آماری و پیامدهای آن خواهد داشت؟