کارگاه منطقه‌ای اقیانوس آرام، پیوند بین کشاورزی و گردشگری را تقویت می‌کند
کارگاه منطقه‌ای اقیانوس آرام، پیوند بین کشاورزی و گردشگری را تقویت می‌کند. کارگاه منطقه‌ای سه روزه در زمینه گردشگری پایدار خوراک‌شناسی به پایان رسید.
اخبار سبز کشاورزی، سازمان گردشگری ملل متحد، دبیرخانه مشارکت کوهستانی در سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) و سازمان گردشگری اقیانوس آرام (SPTO)، کارگاه منطقه‌ای سه روزه موفقی را در زمینه گردشگری پایدار خوراک‌شناسی به پایان رساندند.
این رویداد بیش از 70 ذینفع از سراسر اقیانوس آرام را گرد هم آورد تا تجربیات و برنامه‌های سفر گردشگری خوراک‌شناسی را که ارتباط بین سیستم‌های کشاورزی-غذایی و بخش گردشگری را تعمیق می‌بخشد، با هم خلق کنند.
گردشگری خوراک‌شناسی با ایجاد جریان‌های درآمدی اضافی، حفظ و ارزش‌گذاری دانش بوم‌شناختی سنتی و تجلیل از میراث فرهنگی، پتانسیل قابل توجهی برای تقویت تاب‌آوری جامعه دارد.
در طول این کارگاه، بیش از ۷۰ تولیدکننده، گرداننده گردشگری، مقامات گردشگری ملی و شرکای بین‌المللی با هم همکاری کردند تا یک چشم‌انداز مشترک منطقه‌ای را که کشاورزی و گردشگری را به هم پیوند می‌دهد، شکل دهند. این چشم‌انداز به دنبال تسریع مشارکت‌های دولتی-خصوصی است که از توسعه پایدار در سراسر جزایر کوچک اقیانوس آرام حمایت می‌کند.
رویکردی مشارکتی به اکوسیستم‌های گردشگری
این کارگاه با اتخاذ رویکردی مشارکتی، بر ایجاد اکوسیستم‌های گردشگری خوراک‌شناسی با ایجاد مشترک تجربیات و برنامه‌های سفر مبتنی بر زمینه‌های ملی، مطابق با کار مداوم گردشگری سازمان ملل متحد در زمینه گردشگری خوراک‌شناسی و همچنین گردشگری کشاورزی، تمرکز داشت.
همانطور که توسط دبیرخانه مشارکت کوهستانی برجسته شد، سیستم‌های پایدار کشاورزی-غذایی و گردشگری با مدیریت مسئولانه عمیقاً به هم پیوسته هستند. این کارگاه به ایجاد این هم‌افزایی، که در اکوسیستم‌های شکننده کوهستانی و جزیره‌ای اقیانوس آرام بسیار مهم است، کمک کرد.
ظرفیت‌سازی برای تولیدکنندگان و ذینفعان گردشگری
سازمان گردشگری سازمان ملل متحد جلسات هدفمندی را برگزار کرد که در آن پشتیبانی فنی و اطلاع‌رسانی به تولیدکنندگان ارائه می‌شد و آنها را به ابزارهای عملی برای ایجاد یا گسترش دسترسی به بازار، ایجاد پیشنهادات تجاری پایدار و ایجاد ارتباطات معنادار با بازدیدکنندگان مجهز می‌کرد. این تلاش‌ها تولیدکنندگان را نه تنها به عنوان بازیگران اقتصادی، بلکه به عنوان نگهبانان تنوع زیستی و حاملان دانش اجدادی نیز به رسمیت شناخت.
جلسات مشترک با اپراتورهای گردشگری و مقامات ملی گردشگری، گفتگوی بین بخشی را برای تقویت معیشت محلی از طریق گردشگری پایدار و تقویت اکوسیستم‌های ملی گردشگری خوراک ترویج داد. این کارگاه همچنین فرصتی کلیدی برای پیشبرد اجرای دستورالعمل‌های توسعه گردشگری خوراک توسط سازمان گردشگری سازمان ملل متحد و مرکز آشپزی باسک (BCC) بود.
پیشبرد گفتگوی منطقه‌ای و همکاری بین‌المللی
این کارگاه بستری ارزشمند برای گفتگوی بین سازمانی و همکاری منطقه‌ای فراهم کرد و گردشگری خوراک را در برنامه‌های توسعه ملی بیشتر جای داد. سازمان گردشگری سازمان ملل متحد، دبیرخانه مشارکت کوهستانی و SPTO تلاشی هماهنگ را برای ترویج گردشگری پایدار به عنوان ستون جامعه محور گردشگری اقیانوس آرام به نمایش گذاشتند، در حالی که شناخت بین‌المللی از میراث غنی آشپزی منطقه را گسترش دادند.
این ابتکار با حمایت سازمان همکاری‌های توسعه‌ای ایتالیا و آژانس همکاری‌های توسعه‌ای ایتالیا (AICS) از طریق دبیرخانه مشارکت کوهستانی امکان‌پذیر شد و نمونه‌ای از چگونگی پیشرفت توسعه پایدار و تاب‌آوری توسط مشارکت‌های جهانی را نشان داد.
این کارگاه آموزشی، اولین بذر را برای چشم‌انداز وسیع‌تر تنوع‌بخشی به گردشگری در عین حفاظت از اکوسیستم‌های شکننده منطقه کاشت. این ابتکار با پرورش یک جامعه مشارکتی، گفتگوها و ارتباطاتی را جرقه می‌زند که به بسیج حمایت و منابع برای تولیدکنندگان و جوامع کمک می‌کند، مشارکت‌های قوی‌تر دولتی-خصوصی را تشویق می‌کند و نیاز به استراتژی‌های ملی و منطقه‌ای را برای هدایت توسعه گردشگری خوراک برجسته می‌سازد.
