شوک قیمتی در اردیبهشت ۱۴۰۴؛ کدام اقلام خوراکی گران و کدام ارزان شدند؟

آیا از نوسانات قیمت اقلام خوراکی اردیبهشت ۱۴۰۴ خبر دارید؟ مرکز آمار از جهش سه‌برابری قیمت لوبیاچیتی و افزایش شدید لیموترش و انار خبر می‌دهد، در حالی که هندوانه ارزان‌تر شده است. جزئیات کامل نوسانات بازار را اینجا بخوانید.

اخبار سبز کشاورزی؛ همیشه برایمان سوال است که در سفره ماهانه، کدام اقلام خوراکی بیشترین نوسان قیمت را دارند؟ اردیبهشت ۱۴۰۴ هم از این قاعده مستثنی نبوده و تغییرات چشمگیری در بازار مواد غذایی رخ داده است. اگر می‌خواهید بدانید که کدام کالاها جیب شما را بیشتر خالی کرده‌اند و کدام‌ها کمی نفس تازه‌ای به شما داده‌اند، با ما همراه باشید.

بررسی‌ها نشان می‌دهد که در اردیبهشت امسال، لوبیاچیتی و لیموترش در صدر افزایش قیمت‌ها قرار گرفتند، در حالی که برخی اقلام دیگر، روندی نزولی را تجربه کردند.

طبق داده‌های مرکز آمار از متوسط قیمت اقلام خوراکی اردیبهشت ۱۴۰۴، لیموترش بیشترین افزایش ماهانه و هندوانه کمترین افزایش (در واقع کاهش) را نسبت به فروردین ماه داشته‌اند.

اما اگر نگاهی به مقایسه نقطه‌به‌نقطه (یعنی اردیبهشت امسال نسبت به اردیبهشت سال گذشته) بیندازیم، لوبیاچیتی با اختلاف فاحشی بیشترین افزایش را تجربه کرده و در مقابل، پیاز کمترین رشد قیمتی را به خود اختصاص داده است.

اقلامی که در اردیبهشت ۱۴۰۴ سر به فلک کشیدند!

برآوردهای مرکز آمار نشان می‌دهد که در اردیبهشت ماه گذشته، متوسط قیمت سه کالا به صورت ماهانه، یعنی نسبت به فروردین، بیش از سایر اقلام افزایش داشته است:

• لیموترش: با افزایش چشمگیر ۲۶.۱ درصد
• انار: با رشد ۲۳.۴ درصد
• لوبیاچیتی: با جهش ۲۱.۹ درصد

این اقلام، بیشترین فشار را بر سبد خرید خانوارها وارد کرده‌اند.

اقلامی که ارزان شدند یا کمتر گران شدند!

خبر خوب این است که در همین دوره، برخی کالاها نه تنها افزایش قیمت نداشته‌اند، بلکه متوسط قیمت آن‌ها حتی کاهش نیز داشته است. در مجموع، هفت قلم خوراکی شاهد کاهش قیمت ماهانه بوده‌اند:

• هندوانه: با کاهش قابل توجه ۲۵.۶ درصد
• خیار: با افت قیمت ۱۹ درصد
• سیب‌زمینی: با کاهش ۱۵.۴ درصد

این اعداد نشان می‌دهند که هندوانه، خیار و سیب‌زمینی به ترتیب پایین‌ترین افزایش قیمت (و در واقع کاهش) را در بین اقلام خوراکی به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه سال به سال: لوبیاچیتی سه‌برابر شد!

اما وقتی مقیاس را به صورت نقطه‌به‌نقطه (اردیبهشت ۱۴۰۴ نسبت به اردیبهشت ۱۴۰۳) بررسی می‌کنیم، داستان متفاوت و نگران‌کننده‌تر می‌شود. لوبیاچیتی، لیموترش و لپه کالاهایی بودند که بیشترین افزایش قیمت را تجربه کرده‌اند. به زبان اعداد، متوسط قیمت لوبیاچیتی در این مدت ۳ برابر شده است!

لیموترش نیز بیش از ۲.۵ برابر و لپه بالاتر از ۲ برابر افزایش قیمت داشته‌اند. این جهش‌های قیمتی، به خصوص برای حبوباتی مثل لوبیا و لپه که جزو اقلام پروتئینی و جایگزین گوشت برای بسیاری از خانوارها محسوب می‌شوند، فشار زیادی به مردم وارد می‌کند.

در مقابل، پیاز، تخم مرغ ماشینی و گوشت گاو یا گوساله به ترتیب با منفی ۸.۱ درصد، ۲.۷ درصد و ۹.۶ درصد کمترین افزایش قیمت (یا حتی کاهش) را در اردیبهشت امسال نسبت به اردیبهشت سال گذشته در میان اقلام تجربه کرده‌اند.

این آمار و ارقام، تصویری واضح از نوسانات بازار قیمت اقلام خوراکی اردیبهشت ۱۴۰۴ را ارائه می‌دهد. آیا شما هم این تغییرات را در خرید روزانه خود احساس کرده‌اید؟ به نظر شما چه عواملی بر این نوسانات تأثیرگذارند و راهکار مقابله با آن چیست؟