کاهش تولید و نوسان قیمت تخم مرغ؛ بازار در لبه پرتگاه
رئیس اتحادیه مرغداران میهن هشدار داد تولید تخم مرغ در آذر کاهش مییابد و قیمتها تحت تاثیر ناپایداری نهادههای دامی ممکن است افزایش یابد
حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن، اعلام کرده که تولید تخم مرغ درآذرماه نسبت به مهر و آبان کاهشی خواهد بود.
اخبار سبز کشاورزی به نقل ازباشگاه خبرنگاران جوان؛ دلیل اصلی کاهش قیمت تخم مرغ ، عدم اطمینان در تامین نهادههای دامی است. اگرچه وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرده مشکلات تامین نهاده مرتفع شده، اما هنوز مشخص نیست که این نهادهها در سامانه بازارگاه بارگذاری شده و به دست مرغداران برسد.در واقع بخش تولید همچنان شکننده است و هر گونه اختلال در تامین نهادهها میتواند تولید را کاهش و فشار تورمی روی بازار تخم مرغ افزایش دهد.
قیمتها چگونه است ؟
•قیمت درب مرغداری: ۹۰ تا ۹۵ هزار تومان
•قیمت مصرفکننده (شانه ۲ کیلویی): ۲۲۰ هزار تومان (هر تخم مرغ حدود ۷ تا ۷.۵ هزار تومان)
این قیمتها نسبت به ماههای گذشته افزایش داشته و نزدیک به حد تحمل مصرفکننده است. عرضه بالاتر از این قیمت تخلف محسوب میشود، که نشاندهنده فشار قانونی و نظارتی بر بازار است.
وابستگی تولید به نهادههای دامی
کاشانی وضعیت تولید را به “لبه پرتگاه” تشبیه کرده و گفته که جلوگیری از حذف گلهها کاملاً وابسته به تامین نهاده است.هر گونه تاخیر در توزیع نهادهها میتواند تولید را کاهش دهد و باعث افزایش قیمتها شود.
صادرات متوقف شده
صادرات تخم مرغ نیز به دلیل مشکلات تامین نهاده متوقف شده است. از ابتدای سال تاکنون حدود ۷۰ هزار تن تخم مرغ صادر شده، اما ادامه وضعیت فعلی باعث میشود که صادرات همچنان محدود بماند.
چه اتفاقاتی در آینده محتمل است ؟سناریوهای پیشبینی تولید و قیمت
سناریوی خوشبینانه
•تامین کامل و به موقع نهادهها
•تولید تقریباً معادل مصرف داخلی
•قیمت تثبیت در حدود ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزار تومان
•صادرات محدود و کنترل شده
سناریوی میانه (محافظهکارانه)
•تامین نهادهها با تاخیر یا کمبود جزئی
•کاهش ۱۰ تا ۲۰ درصدی تولید نسبت به ماههای قبل
• قیمت افزایش جزئی تا ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزار تومان
•صادرات همچنان متوقف
سناریوی بدبینانه
•کمبود جدی نهادهها
•کاهش شدید ۳۰ تا ۴۰ درصدی تولید یا بیشتر
•قیمت افزایش شدید تا ۲۶۰ تا ۳۰۰ هزار تومان
•بحران عرضه و فشار شدید بر مصرفکننده
بازار تخم مرغ در آذرماه و ماههای بعدی در وضعیت شکننده و پرریسک قرار دارد. هرگونه اختلال در تامین نهادهها نه تنها تولید را کاهش میدهد، بلکه قیمتها را بالا میبرد و فشار اقتصادی بر مصرفکننده افزایش مییابد. کنترل و مدیریت دقیق زنجیره تامین نهادهها، کلید پایداری بازار و جلوگیری از بحران است.
