عیسی لکزایی؛ کشاورز نوآور آق‌قلایی و تولیدکننده انار سالم در خاک شور جماران+ ویدئو
عیسی لکزایی، کشاورز نمونه شهرستان آق‌قلا، با بهره‌گیری از روش‌های زیست‌پایه و کشاورزی پایدار، توانسته در خاک شور جماران انارهای سالم و طبیعی تولید کند
در شهرستان آق‌قلا از استان گلستان، جایی در حاشیه دشت‌های لب‌شور و کم‌حاصل، عیسی لکزایی، کشاورز و باغدار پرتلاش روستای جماران، با تکیه بر دانش بومی، تجربه‌ی عملی و آگاهی علمی روز، موفق به تولید انارهای سالم، طبیعی و بدون استفاده از سموم شیمیایی شده است.
از خاک شور تا محصول سالم
اخبار سبز کشاورزی؛ وی که از خانواده‌ای کشاورز و دوستدار طبیعت برخاسته است، با وجود محدودیت‌های اقلیمی و خاک شور منطقه، توانسته با بهره‌گیری از روش‌های زیست‌پایه و اصول کشاورزی پایدار، محصولی باکیفیت و ارزشمند تولید کند.
لکزایی ضمن اجتناب از مصرف کودها و سموم شیمیایی، از کودهای دامی پوسیده، کمپوست‌های طبیعی و شیوه‌های تغذیه زیستی در باغ خود استفاده می‌کند.
پیوند دانش بومی و علمی
این کشاورز آگاه که به زبان انگلیسی نیز تسلط دارد، همواره در حال مطالعه و ارتباط با منابع علمی بین‌المللی در حوزه کشاورزی ارگانیک و مدیریت خاک است.
او با پیگیری مقالات تخصصی و ارتباط با متخصصان ایرانی و خارجی، تلاش می‌کند روش‌های نوین و پایدار را در مزرعه خود به‌کار گیرد.
لکزایی معتقد است «کشاورزی پایدار فقط تولید محصول نیست؛ بلکه پاسداری از خاک، آب و سلامت انسان است. زمین زنده است و اگر با احترام با آن رفتار کنیم، برکت خود را بازمی‌گرداند.»
اناری که نماد پایداری است
انارهای تولیدی او به دلیل رشد در خاک شور و شرایط طبیعی خاص منطقه، از طعم، رنگ و ماندگاری ویژه‌ای برخوردارند.
از سوی دیگر، این میوه ارزشمند سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، پلی‌فنول‌ها، پتاسیم و ویتامین C است که در تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد قلب و پیشگیری از بیماری‌های مزمن نقش مؤثری دارد.
الگوی الهام‌بخش تولید ارگانیک
تلاش‌های این کشاورز نمونه، الگویی الهام‌بخش برای سایر تولیدکنندگان منطقه به شمار می‌رود. او نشان داده است که حتی در شرایط اقلیمی دشوار و اراضی شور نیز می‌توان با دانش، پشتکار و عشق به زمین، محصولی سالم، پایدار و ارزشمند به بار آورد.
