جهش تولید کشاورزی در اوج خشکسالی؛ گندم به ۱۳.۵ میلیون تن میرسد
معاون وزیر جهاد کشاورزی از تولید ۱۳۹ میلیون تن محصول کشاورزی در سال ۱۴۰۴ خبر داد. همچنین برداشت ۱۳.۵ میلیون تن گندم و افزایش تولید جو پیشبینی شده است
با وجود یکی از سختترین سالهای زراعی ایران در نیمقرن اخیر، وزارت جهاد کشاورزی از افزایش چشمگیر تولیدات خبر داده است؛ آماری که نشان میدهد تولید محصولات کشاورزی کشور در سال ۱۴۰۴ به ۱۳۹ میلیون تن رسیده و برداشت گندم نیز به ۱۳.۵ میلیون تن خواهد رسید.
تولید ۱۳۹ میلیون تن محصول کشاورزی در سال ۱۴۰۴
مجید آنجفی، معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی، اعلام کرد که میزان تولید محصولات کشاورزی کشور از ۱۳۰ میلیون تن به ۱۳۹ میلیون تن افزایش یافته است.
او در نشست مشترک وزارت جهاد کشاورزی و سازمان بازرسی کشور تأکید کرد که امنیت غذایی همچنان یکی از اولویتهای اصلی کشور است و بیش از ۸۵ درصد غذای مورد نیاز ایران از طریق تولیدات داخلی تأمین میشود.
به گفته آنجفی، حدود ۷۰ درصد تأمین امنیت غذایی کشور نیز در حوزه زراعت مدیریت میشود؛ موضوعی که اهمیت افزایش تولید محصولات کشاورزی را دوچندان کرده است.
سختترین سال زراعی در ۵۰ سال اخیر
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به شرایط دشوار سال گذشته گفت: سال زراعی اخیر یکی از سختترین دورههای ۵۰ سال گذشته بود.
او توضیح داد که بخش کشاورزی همزمان با چند بحران جدی از جمله:
- خشکسالی شدید
- ناترازی انرژی
- کاهش منابع آب قابل برنامهریزی
مواجه بود.
به گفته آنجفی، میزان آب تخصیصی به بخش کشاورزی از ۷۷ میلیارد مترمکعب به ۵۰ میلیارد مترمکعب کاهش یافت؛ موضوعی که میتوانست تولید محصولات کشاورزی را با افت جدی روبهرو کند.
با این حال، به گفته مسئولان وزارت جهاد کشاورزی، تلاش کشاورزان و برنامهریزیهای انجامشده مانع کاهش تولید شد.
پیشبینی برداشت ۱۳.۵ میلیون تن گندم
یکی از مهمترین بخشهای گزارش معاون وزیر جهاد کشاورزی، مربوط به تولید گندم بود.
آنجفی اعلام کرد که در سال ۱۴۰۴ پیشبینی میشود حداقل:
- ۱۳.۵ میلیون تن گندم
- ۳ میلیون تن جو
در کشور تولید شود.
او افزود حدود ۱۰ میلیون تن گندم تولیدی نیز به دولت تحویل داده خواهد شد.
همچنین تولید جو نسبت به سال گذشته حدود یک میلیون تن افزایش خواهد داشت که میتواند نقش مهمی در تأمین نهادههای دامی و کنترل بازار ایفا کند.
سلامت بالای محصولات کشاورزی ایران
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی در بخش دیگری از سخنان خود به کیفیت و سلامت محصولات کشاورزی اشاره کرد.
به گفته او، نتایج مطالعات چهار ساله روی ۵۷۰۰ نمونه از محصولات زراعی و باغی نشان میدهد کمتر از یک درصد محصولات دارای باقیمانده غیرمجاز نیترات بودهاند.
این آمار نشاندهنده سلامت بالای تولیدات داخلی و رعایت استانداردهای تولید در بخش کشاورزی کشور است.
بازار صیفیجات بدون کمبود و بحران
آنجفی همچنین درباره وضعیت بازار محصولات اساسی و صیفیجات گفت که در سال گذشته حتی یک مورد کمبود جدی در بازار محصولاتی مانند:
- سیبزمینی
- پیاز
- گوجهفرنگی
گزارش نشده است.
او تأکید کرد این محصولات با قیمت مناسب در بازار عرضه شدند و پیشبینی میشود امسال نیز حدود ۱۵ میلیون تن سیبزمینی، پیاز و گوجهفرنگی در کشور تولید شود.
امنیت غذایی؛ محور اصلی افزایش تولید محصولات کشاورزی
مسئولان وزارت جهاد کشاورزی معتقدند افزایش تولید محصولات کشاورزی در شرایط سخت اقلیمی و محدودیت منابع، نقش مهمی در حفظ امنیت غذایی کشور داشته است.
افزایش تولید گندم، رشد تولید جو و ثبات بازار محصولات اساسی، بخشی از برنامههایی است که برای کاهش وابستگی غذایی و تقویت تولید داخلی دنبال میشود.
