نمایشگاه فود هلث ویترین محصولات سلامت محور
گزارش اختصاصی از چهارمین نمایشگاه فود هلث در بوستان گفتگو؛ استقبال بینظیر مردم از محصولات بدون شکر و رژیمی، انگیزه تولیدکنندگان را دوچندان کرد.
تهران این روزها میزبان یکی از مهمترین رویدادهای حوزه سلامت و تغذیه است. چهارمین دوره نمایشگاه فود هلث (رویداد تخصصی غذا و محصولات سلامتمحور) در حالی در بوستان گفتگو به کار خود ادامه میدهد که استقبال چشمگیر و فراتر از انتظار شهروندان، غافلگیری بزرگ تولیدکنندگان را رقم زده است.
این رویداد که با تمرکز بر حذف شکر و معرفی جایگزینهای طبیعی برپا شده، نشاندهنده یک چرخش بزرگ در سبک زندگی و سبد غذایی خانوادههای ایرانی است؛ تغییر مسیری جدی که میتواند آینده سلامت جامعه را دستخوش تحولی مثبت کند.
ویترین محصولات سلامتمحور؛ پاسخی به نیاز روز جامعه
افزایش آگاهی عمومی درباره مضرات قندهای مصنوعی و مواد شیمیایی، الگوی مصرف جامعه را به شدت تغییر داده است. نمایشگاه فود هلث به عنوان یک بستر تخصصی، دقیقاً دست روی همین نیاز گذاشته است. تولیدکنندگان پیشرو در این رویداد گرد هم آمدهاند تا آخرین دستاوردها و جایگزینهای طبیعی شکر را به نمایش بگذارند. بازدیدکنندگان در این فضا نه تنها با محصولات جدید آشنا میشوند، بلکه امکان تست و ارزیابی بیواسطه کیفیت مواد غذایی رژیمی و ارگانیک را دارند.
از ایده تا سفره؛ چرا حمایت از تولیدکنندگان سلامتمحور حیاتی است؟
حضور پرشور شهروندان در نمایشگاه فود هلث، پیام واضحی برای سیاستگذاران حوزه غذا و دارو و همچنین سرمایهگذاران دارد. تقاضا برای کالای سلامتمحور در بازار ایران به شدت بالا رفته است. استقبال بینظیر مردم از این رویداد، انگیزه مضاعفی در دل تولیدکنندگانی ایجاد کرده است که در شرایط سخت اقتصادی، مسیر دشوار تولید محصولات ارگانیک و بدون شکر را انتخاب کردهاند. توسعه این قبیل بازارها میتواند به کاهش بیماریهای زمینهای مانند دیابت و چاقی در کشور کمک شایانی کند.
فرهنگسازی تغذیه سالم؛ فراتر از یک شعار تبلیغاتی
برگزاری رویدادهایی نظیر نمایشگاه فود هلث ثابت میکند که فرهنگسازی در حوزه سلامت، دیگر یک شعار دولتی یا تبلیغاتی نیست، بلکه به یک مطالبه مردمی تبدیل شده است. جامعه امروز فعالانه به دنبال تغییر عادتهای غذایی مضر است. این نمایشگاه فرصتی کمنظیر برای پیوند مستقیم میان علم تغذیه، صنعت غذا و مصرفکننده نهایی ایجاد کرده تا استانداردهای جدیدی برای سفره ایرانی تعریف شود.
فرصت نهایی بازدید از چهارمین دوره نمایشگاه
اگر شما هم به سلامت خود و خانوادهتان اهمیت میدهید و مایلید با جدیدترین محصولات رژیمی، ارگانیک و بدون شکر آشنا شوید، تنها تا دوم مرداد ماه فرصت دارید. چهارمین دوره نمایشگاه فود هلث در محل دائمی نمایشگاههای تخصصی شهرداری تهران واقع در بوستان گفتگو، پذیرای عموم بازدیدکنندگان و فعالان حوزه سلامت است.
