دکتر مهدی کریمی‌تفرشی: به جای دارو، غذای سالم بخوریم / استقبال بی‌نظیر مردم از فرهنگ سلامت‌محور+ویدئو
گفتگو با دکتر مهدی کریمی تفرشی، مدیرعامل صنایع غذایی گلها؛ بررسی نقش محصولات ارگانیک در سلامت جامعه، اهمیت غذای سلامت‌محور و رسالت رسانه‌ها در ترویج سبک زندگی سالم.
در دنیای پرمشغله امروز که سبد غذایی انسان‌ها بیش از هر زمان دیگری با چالش‌های سلامت‌محور گره خورده است، توجه به اصالت مواد غذایی و توسعه فرهنگ مصرف محصولات ارگانیک، دیگر یک انتخاب لوکس نیست؛ بلکه یک ضرورت حیاتی برای بقای جامعه است.
نمایشگاه‌های تخصصی این حوزه، روزنه‌ای روشن برای بازخوانی این مسیر به‌شمار می‌روند. در حاشیه برگزاری نمایشگاه تخصصی امسال، فرصتی دست داد تا با جناب آقای دکتر مهدی کریمی تفرشی، مدیرعامل و رئیس هیئت‌مدیره نام‌آشنای صنایع غذایی و کشاورزی گلها، به گفتگو بنشینیم؛ مدیری که نگاه عمیق او به مقوله «غذای سلامت‌محور» و نقش کلیدی رسانه‌ها در ترویج سبک زندگی ارگانیک، چشم‌انداز تازه‌ای پیش روی فعالان این صنعت و مخاطبان می‌گوشناد.
در این مصاحبه صریح و کاربردی، از ارزیابی استقبال بی‌نظیر مردم از محصولات ارگانیک تا راه‌اندازی خبرگزاری «ایونا» و رسالت خطیر مطبوعات در صیانت از سلامت جامعه سخن گفته‌ایم که مشروح آن در ادامه از نظر شما می‌گذرد.
