۷۸۳ میلیون نفر در سراسر جهان غذای کافی ندارند

اخبار سبز کشاورزی؛ روز جهانی غذا رویدادی است که همه ساله در تاریخ ۱۶ اکتبر سال میلادی جشن گرفته می‌شود، این اقدام با هدف افزایش آگاهی در سراسر دنیا برای کسانی که از گرسنگی رنج می‌برند و آسیب می‌بینند برگزار می‌شود و بر لزوم تامین امنیت غذایی و برخورداری از رژیم غذایی سالم برای همه تاکید می‌کند.

در این روز، بیش از 150کشور برای افزایش آگاهی درباره مسائل غذایی و مسائل مربوط به فقر و گرسنگی متحد می‌شوند. سازمان خواربار و کشاورزی ایالات متحده (فائو) در سال ۱۹۷۹، ۱۶ اکتبر را به‌عنوان روز جهانی غذا نام‌گذاری کرده است.

طبق آمار جهانی گرسنگی، حدود  ۷۸۳ میلیون نفر در سراسر جهان غذای کافی برای حفظ یک سبک زندگی سالم ندارند. این تعداد یعنی از هر نه نفر در جهان یک نفر گرسنه است، با کمال تعجب اکثریت گرسنگان در کشورهای در حال توسعه زندگی می‌کنند. محرومیت‌های غذایی آثار و نتایج جبران‌ناپذیری به همراه دارد.

تغذیه نامناسب باعث 45 درصد مرگ و میر در کودکان زیر 5 سال می‌شود. این بدان معناست که سالانه فقط بیش از 3 میلیون کودک به علت عدم دسترسی به غذای کافی و تامین نیاز به مواد مغذی می‌میرند.

رویدادهای روز جهانی غذا در آفریقا، آسیا و آمریکای لاتین شامل نمایشگاه‌های کشاورزی، مناظره، رقص‌های محلی، فیلم، مراسم ویژه در مدارس و تحویل بسته‌های غذایی است.