فائو: تجارت جهانی غلات در سال زراعی ۲۰۲۶-۲۰۲۷ کاهش می‌یابد

بر اساس این گزارش، تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۶ حدود ۲ میلیارد و ۹۹۹ میلیون تن برآورد شده است؛ رقمی که با وجود کاهش نسبت به رکورد سال ۲۰۲۵، همچنان دومین سطح بالای تولید در تاریخ محسوب می‌شود.

با این حال، افزایش تولید جهانی الزاماً به معنای افزایش تجارت بین‌المللی نیست. فائو پیش‌بینی کرده است محدودیت‌های عرضه و مشکلات لجستیکی، حجم مبادلات غلات میان کشورها را کاهش دهد.

افت تجارت جهانی گندم

یکی از مهم‌ترین بخش‌های گزارش، کاهش پیش‌بینی‌شده تجارت جهانی گندم است. فائو انتظار دارد تجارت این محصول در سال زراعی ۲۰۲۶-۲۰۲۷ حدود ۸.۶ درصد کاهش یابد؛ افتی که عمدتاً به محدودیت‌های عرضه و مشکلات صادراتی در کشورهای اصلی صادرکننده مربوط می‌شود.

در مقابل، تجارت جهانی ذرت با رشد ۲.۲ درصدی مواجه خواهد شد و بهبود عرضه صادراتی آرژانتین یکی از عوامل حمایت‌کننده از این روند عنوان شده است.

وضعیت ذخایر جهانی غلات

فائو پیش‌بینی کرده است ذخایر جهانی غلات در پایان فصل‌های زراعی منتهی به سال ۲۰۲۷ حدود ۱.۸ درصد افزایش یابد و نسبت ذخایر به مصرف جهانی به ۳۲.۴ درصد برسد.

افزایش ذخایر گندم در روسیه و اوکراین، به‌ویژه در پی اختلالات صادراتی، از عوامل مؤثر بر رشد ذخایر جهانی عنوان شده است.

اهمیت برای ایران

برای ایران، کاهش تجارت جهانی گندم و محدودیت صادرات کشورهای اصلی می‌تواند اهمیت زیادی داشته باشد؛ زیرا امنیت تأمین غلات تنها به میزان تولید جهانی وابسته نیست و دسترسی به محموله‌ها، مسیرهای حمل‌ونقل، هزینه واردات و امکان انعقاد قراردادهای تجاری نیز نقش تعیین‌کننده دارند.

در بخش خوراک دام نیز تغییر مسیر تجارت ذرت و جو می‌تواند بر رقابت واردکنندگان و هزینه تأمین نهاده‌ها اثرگذار باشد. بنابراین، رصد هم‌زمان تولید، ذخایر و جریان تجارت جهانی برای سیاست‌گذاری واردات غلات ضروری است.