تهیه یک غذا بدون گوشت و مرغ و بسیار کم هزینه

اخبار سبز کشاورزی؛ امروز قصد داریم شما را با یک رسپی خوشمزه، مجلسی و البته راحت آشنا کنیم که حتی می‌تواند گزینه‌ای برای مهمانی‌هایتان باشد.

اگر علاقه‌مند به انواع غذا با سیب‌زمینی کوبیده هستید، همراه ما باشید. این غذا با سیب‌زمینی، فلفل دلمه و... یکی از گزینه‌های عالی برای خانم‌های خانه داری است که دنبال تنوع برای منوی غذای خانواده هستند.

دستور تهیه

ابتدا سیب زمینی‌ها را روی حرارت و داخل آب قرار می‌دهیم تا آب‌پز شود

داخل ماهیتابه، ابتدا قارچ خرد شده و فلفل دلمه نگینی را با فاصله چند دقیقه ای از هم و با کمی روغن تفت می‌دهیم.

بعد از چند دقیقه ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم رنگ رب به اصطلاح باز شود و پس از چند دقیقه حرارت را خاموش می‌کنیم.

حالا سیب زمینی‌های آب‌پز پوست گرفته شده را داخل ظرف مناسب ریخته و تا زمانی که داغ است، کره، شیر، نمک، فلفل سیاه و پنیر پیزا را به آن اضافه کرده و خوب له میکنیم.

ترکیب له شده سیب زمینی و باقی مواد را کف ظرفی که مناسب فر است خوب پهن می‌کنیم.

حالا روی لایه سیب زمینی، ترکیب قارچ و فلفل دلمه و... تفت داده شده را میریزیم و در انتها با یک لایه پنیر روی مواد را می پوشانیم.

غذای ساده و خوشمزه ما داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه 15 دقیقه گرم شده است، قرار می‌گیرد.

15 دقیقه زمان میدهیم تا غذا بخوبی داخل فر بپزد و 2 دقیقه آخر، گریل را روشن می کنیم تا روی غذا هم طلایی شود.

غذای جدید برای ناهار و یا شام ساده امروزتان آماده است؛ نوش جان.