ایران با ۲۷۰۰ کیلومتر مرز آبی، پتانسیل عظیمی در ماهیگیری دارد؛ اما تا امروز، بخش عمدهای از این ثروت به صورت خام صادر…
مسئولان میگویند کمبودی در عرضه ماهی شب عید وجود ندارد و بازار با تولید مناسب و توزیع با حداقل سود مدیریت میشود.…
تبدیل مکران از یک ساحل صیادی به یک هاب جهانی تولید محصولات هایتک (High-Tech) از جلبک، نه یک انتخاب، بلکه ضرورتی برای…
تحلیل استراتژیک بازیافت پساب آبشیرینکنها در صنعت شیلات؛
با گسترش بحران خشکسالی در فلات مرکزی و نیاز روزافزون به منابع آبی، بهرهبرداری از واحدهای عظیم آبشیرینکن در سواحل…
تحلیل اختصاصی از ثروت پنهان در پولک و پوست ماهی؛ چرا صنعت شیلات ایران هنوز در عصر «پودر ماهی» درجا میزند؟
در حالی که بازارهای جهانی برای قطرهقطره کلاژن دریایی و گرمبهگرم آنزیمهای استخراج شده از دورریزهای شیلاتی سر و دست…
معاون وزیر جهاد کشاورزی از تأیید واردات گوشت مرغ منجمد از ترکیه برای تقویت ذخایر استراتژیک خبر داد. آیا کمبودی در…
انقلاب آبی در دل ریگزار؛ چرا آینده شیلات ایران نه در دریا، که در «کویر» است؟
در استانهای مرکزی ایران مانند یزد، سمنان و کرمان، سفرههای آب زیرزمینی وسیعی وجود دارند که به دلیل شوری بالا…
شاید دفعات بعدی که در کنار ساحل یا بازار ماهیفروشان، کپههای پوست میگو و خرچنگ را میبینید، دیگر به آنها به چشم…
پوست ماهی چگونه به چرم لوکس تبدیل میشود؟ کشف پتانسیل عظیم ایران در تولید چرم ماهی خاویاری و سیباس؛ طلای نادیده صنعت ش…
نوسان ناگهانی قیمت نهادههای دامی، دامداران را در بنبست قرار داده و خطر کاهش تولید گوشت و شیر را شدت بخشیده است
