مهندسی کشاورزی
مشاغل روستائیان از هزاران سال قبل از انواع موادغذایی گرفته تا سایر ملزومات زندگی تامین‌کننده نیاز مردمان شهری بوده‌اند.
درباره کشاورزی پایدار، سخنان بسیار گفته شده دلیل نبودن «قیر یا قیف» کشاورزی پایدار به مقوله‌ای دست نیافتنی و دور از دیدگاه تصمیم‌گیرندگان مبدل شده است
در کشاورزی، گیاهان پوششی به آن دسته از گیاهانی اطلاق می‌شود که بیشتر با هدف ایجاد پوشش روی زمین تا برداشت یک محصول، کاشته می‌شوند.
جانوران و حشراتی که اکنون به‌عنوان «آفات» توسط انسان نامگذاری شده‌اند، بسیار قبل از ظهور او بر روی کره زمین، بر این کره خاکی زندگی کرده اند.
موضوع تامین غذا در سال‌های اخیر و به ویژه در سال ۲۰۲۰ تبدیل به چالشی اساسی برای ساکنان کره زمین شده است.
در اروپا و آمریکا، سخت‌ترین دستورالعمل‌ها را در تولید محصولات کشاورزی و استفاده از سموم و کودهای شیمیایی است و تخطی از این استانداردها به‌منزله جرم تلقی می‌شود.
گندم از محصولاتی است که بیشترین سطح زیر کشت را در جهان به خود اختصاص داده و هرگونه افزایش در محصول این غله می‌تواند به کاهش گرسنگی در جهان کمک نماید.
اعتقاد عمومی بر آن است که خوردن میوه‌ها، بیشتر امری تفننی و گاه برای پر کردن اوقات خالی است، اما این‌گونه نیست.
معمولا دولت‌ها در مقاطعی که شرایط حاکم بر جامعه به صورت غیرمعمول و یا خارج ازکنترل باشد، بر تعیین نرخ کالاها و خدمات دخالت و نظارت می‌کنند.
در ۳۰ سال گذشته مقادیر نیترات به‌دلیل افزایش استفاده از کودهای ازته به شکل فزاینده‌ای در دنیا بالا رفته که یکی از عوامل آن توسعه کشت ذرت و سویا است