تمایل مردم برای خرید گوشت قرمز گرم، برنج ایرانی و ده‌ها قلم ضروری دیگر به زیر نصف رسیده است.
مکمل‌ها همانطور که از اسم آنها مشخص است تکمیل کننده هستند و نباید جایگزین دریافت مواد غذایی شوند.
هر ماده‌ای که برای حفظ یا بهبود ایمنی، تازگی، طعم، بافت یا ظاهر غذا به آن اضافه شود، به عنوان افزودنی‌های غذایی شناخته …
در ماه‌های اخیر دپوی ۵/ ۲میلیون تن نهاده در بندر امام خمینی چالشی جدی را پیش روی این بخش ایجاد کرده است.
افزایش قیمت کودهای شیمیایی می‌تواند به افزودن یک صد میلیون به افراد با خطر سوء تغذیه در جهان بینجامد.
در یک‌ماه اخیر نه فقط بازار کالاهای سرمایه‌ای مثل طلا و خودرو، بلکه بازار کالاهای خوراکی را نیز تحت تأثیر قرار داده اس…
بر خلاف چند دهه قبل، به نظر میرسد که دیگر در سرتاسر جهان کشاورزی بدون استفاده از انواع سموم ناممکن است.
آشپزخانه‌های بازاری در تهران قدیم به‌ویژه از دوره قاجار، شکل گرفتند و خوراک‌های بسیاری در بیرون از خانه‌ها به مردم…
اشتغال، فعالیت‌های روز افزون مردم برای کسب درآمد بیشتر و نداشتن فرصت برای تهیه مواد خام و تبدیل آن به خوراک در خانه از…
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در جدیدترین گزارش خود از افزایش هزینه های واردات موادغذایی دنیا در سال ۲۰۲۲…