مهندسی کشاورزی
بدون تردید گیاه یونجه به دلیل ویژگی‌های آن، چه از نظر خواص تغذیه‌ای و چه روند رشد و تامین غذای دام‌ها یکی از گیاهان بی‌نظیر است. وابستگی دام‌ها به این علوفه در مناطقی که جایگزین‌های مناسبی برای تغذیه دام‌ها وجود ندارد، گاه می‌تواند موجب بروز مشکلاتی برای دامداران گردد.
آفتابگردان گیاه بومی آمریکا است که پس از مهاجرت‌ها و مبادلات تجاری و انسانی، به سایر نقاط جهان منتقل و به‌علت ویژگی‌های غذایی آن مورد اقبال همگان قرار گرفت.
مانند هر منبع طبیعی غذا، مصرف ماهی می‌تواند نوساناتی از پرخوری شدید تا کمبود و قحطی را در پی داشته باشد که برای اجتناب از گرسنگی، انسان‌ها یاد گرفته‌اند که چگونه ماهی را برای مدتی طولانی به شکل قابل خوردن ذخیره کنند و این برای جوامعی که هیچ منبع پروتئین دیگری ندارند از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. کلید موفقیت در این راه متوقف کردن روند فساد و رشد باکتری‌ها در ماهی است.
سال‌هاست که جمعیت نژاد گاو هلشتاین به‌عنوان پرتولیدترین نژاد موجود در جهان رو به گسترش یافتن است.در ایران بیشتر جمعیت گاوها را نژاد هلشتاین تشکیل می‌دهد که میزان تولید شیر آن قابل‌توجه است و در سیستم‌های صنعتی به‌طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
برخی از گیاهان بنا بر دلایلی که شرح داده خواهد شد؛ در ابتدا با روش تجمعی در محلی کوچک و محدود با کنترلِ عواملِ رشد، ازقبیل رطوبت، نور، حرارت و سایر عملیات داشت، کشت شده و پس از رشد کافی به زمین اصلی منتقل می‌شوند.
انگل، انگل است چه جانوری و چه گیاهی، شیره‌جان میزبان را می‌مکد، قد می‌کشد و دراز می‌شود، انشعابات بی‌شمار می‌زند، به سرعت تکثیر می‌شود و در زمان کوتاهی مزرعه را تحت‌تسلط خود درآورده و نابود می‌کند. نه فقط سس که تمام انگل‌ها این گونه‌اند.
فیبرهای غذایی انواعی از کربوهیدرات‌ها هستند که در دستگاه گوارش انسان به طور کامل هضم نمی‌شوند.
آنفلوانزای مرغی که در آغاز به‌عنوان یک بیماری مرموز و ناشناخته در گاوهای شیری مشاهده شده بود.
فرسایش خاک به دلیل ضرورت تولید محصولات بیشتر برای تغذیه جمعیت رو به رشد جهان، به همان نسبت روندی افزایشی یافته است.
استفاده از کود و آفت‌کش‌های شیمیایی در کشاورزی می‌تواند تاثیر بسیاری بر سلامتی انسان، اکوسیستم و آب زیرزمینی داشته باشد