آیا غذاهای چربیسوز واقعیت دارند؟ در این گزارش بررسی میکنیم که چگونه با استفاده از پروتئین و فیبر، متابولیسم بدن را…
HACCP با کنترل علمی نقاط بحرانی تولید، خطر آلودگی غذایی را کاهش داده و اعتماد مصرفکننده و سلامت عمومی را تقویت میکند.
بستهبندی اتمسفر اصلاحشده با تنظیم گازهای داخل بسته، ماندگاری گوشت و سبزیجات را بدون نگهدارنده افزایش میدهد.
با تغییرات ساختاری نشاسته و علت علمی بیات شدن نان آشنا شوید و بهترین روشهای نگهداری نان در خانه را یاد بگیرید.
اشتباهات رایج در پخت غذای نیمهآماده مانند یخزدایی نادرست روی کابینت و دمای نامناسب پخت، طعم و کیفیت غذا را خراب میکن…
روایت کارآفرینی «همیشه سبز خندان» در تولید محصولات غذایی باکیفیت و سلامتمحور؛ از نوآوری شکلات تا اعتماد مصرفکننده و…
پپسیکو با سرمایهگذاری در کشاورزی پایدار، کودهای کمکربن و انرژی تجدیدپذیر، گام تازهای برای کاهش ردپای کربن و سبز…
با جدیدترین فناوریهای فرآوری شیر، از سیستمهای Ultra-High Temperature تا تکنولوژیهای حفظ ویتامینها و کیفیت آشنا…
طلایی از نبود نگرانی درباره تأمین روغن خوراکی خبر داد و گفت ذخایر استراتژیک در سطح مطلوب است و واردات از مبادی متنوع…
احسان جعفری از رشد استقبال از نوشیدنیهای سنتی و سالممحور در فود هلث میگوید و بر نقش آگاهیرسانی و معرفی محصول تاکید …
