با مصوبه کارگروه امنیت غذایی، سه محصول لبنی ۲.۵ درصد به فهرست پرمصرفها اضافه شد و خرید شیر مازاد در دستور کار قرار…
گروه صنایع لبنی ایازی از صادرات کشک ایرانی به چند کشور و برنامه احیای کشکهای بومی خبر داد؛ روایتی از برندهای قیطران،…
گزارش اختصاصی از چهارمین نمایشگاه فود هلث در بوستان گفتگو؛ استقبال بینظیر مردم از محصولات بدون شکر و رژیمی، انگیزه…
آرد سفید یا آرد سبوسدار؛ تفاوت علمی، ارزش تغذیهای، شاخص گلیسمی و بهترین انتخاب برای مصرف روزانه را در صنایع غذایی…
هوش مصنوعی با تحلیل داده، بینایی ماشین و حسگرها کنترل کیفیت مواد غذایی را دقیقتر، سریعتر و کمهزینهتر میکند.
وزارت صمت ممنوعیت صادرات سوسیس و محصولات مشابه را لغو کرد. این اقدام با هدف حمایت از صنایع فرآوردههای گوشتی کشور…
دومین روز نمایشگاه گیاهان دارویی تهران در سالن میثاق آجودانیه با استقبال خوب مخاطبان و حضور فعالان حوزه سلامت و…
حمایت هدفمند از صنایع کوچک چگونه به رشد تولید و اشتغالزایی در بخش کشاورزی کمک میکند؟ جزئیات نشست مهم وزارت جهاد…
علت آب انداختن ماست چیست؟ آشنایی با پدیده سینرسیس، نقش دما و مایه ماست در بافت ماست و ارزش تغذیهای آب ماست.
چرا میوههای ایران زیر درختان فاسد میشوند؟ بررسی ظرفیتهای طلایی صنایع تبدیلی کشاورزی و چرا سود اصلی صادرات میوه خشک…
