مهندسی کشاورزی
استفاده از کودهای شیمیایی از یک ضرورت، به یک الزام تبدیل شده است.
دربار پادشاهان و حاکمان ایران به‌ویژه از دوره حکمرانی صفویان در ایران، قسمتی به نام آبدارخانه داشتند که در آن‌جا انواع شربت‌ها و نوشیدنی‌ها برای اعضای دربار و مهمانان تهیه می‌شد.
معمولاً عددبازی اقتصادی در بیان مردان‌سیاست، تعابیر و معانی متفاوتی دارند و گاه کاملا در تناقض با برداشت‌های عامه‌مردم از همان اعداد هستند.
سالیان بسیاری است که به موازات سوءتدبیرها در استفاده منطقی و بهینه از منابع محدود آب و بی‌برنامگی در نگاه به آینده برای مصارف کشاورزی، صنعتی و خانگی آن، بخش کشاورزی به‌عنوان اولین متهم در مصرف بی‌رویه آب، بدون آن که به‌منظور ممانعت از این هدر روی، تصمیماتی جدی ازقبیل سرمایه‌گذاری مناسب به عمل آید، توسط بعضی از مسئولان و حتی افراد غیرمسئول، مورد خطاب قرار می‌گیرد و از ۷۰ تا ۹۰درصد از مصارف آب به پای بخش کشاورزی نوشته میشود.
بعضی‌ها بر این تصورند که باید هرگونه سبزی یا میوه را در یخچال قرار داد به‌گونه‌ای که گاه دیده میشود پیاز و سیب‌زمینی را هم در یخچال می‌گذارند. خیلی‌ها فکر می‌کنند که برای جلوگیری از فاسد شدن میوه باید هر نوع میوه‌ای را که خریداری می‌کنند سریع در یخچال جای دهند. یکی از دلایل عمده چنین اقدامی فاصله زیاد خرید تا مصرف چنین موادی است که حتی در این صورت باز هم نباید مقداری از میوه‌ها را در یخچال قرار داد.
تخمین زده میشود که در سال ۲۰۲۲، روزانه یک میلیارد وعده غذا به ضایعات تبدیل شد.
تولید افزون بر ۳۰ درصد از موادغذایی مورد نیاز انسان، مرهون فعالیت میلیاردها زنبورعسل در سراسر کره خاکی است که به صورت مستقیم و غیرمستقیم در به وجود آوردن انواعی از محصولات دخالت دارند.
تقاضای روز افزون برای افزایش محصولات کشاورزی و غذا به‌معنای مصرف مواد شیمیایی بیشتر و آسیب‌زننده به سلامتی انسان و محیط‌زیست است.
تا سال‌هایی نه‌چندان دور، ایران یکی از صادرکنندگان عمده پنبه بود، اما در دهه‌های اخیر با سوءتدبیر و بی‌توجهی مسئولان، ناچار از واردات آن شده‌ایم به‌گونه‌ای که در برخی از سال‌ها، کارخانه‌های ریسندگی که ماده اولیه تولید محصولات نساجی آنها، الیاف پنبه بود به دلیل تامین نشدن نیاز آنها از محصول پنبه داخلی و موانع واردات، به تعطیلی کشیده شدند. با توجه به تمام کاستی‌ها در تولید پنبه، هنوز در برخی از استان‌ها نظیر گلستان، اردبیل، فارس، خراسان‌رضوی و جنوبی، سیستان و بلوچستان و ... پنبه کشت میشود.
زیر پای ما و در خاکی که بر آن قدم می‌زنیم دنیای دیگری وجود دارد، هر چند امکان دارد که درباره آن زحمت فکر کردن به خود ندهیم. دنیایی از میلیاردها میکروارگانیسم که به چشم ما نمی‌آیند؛ اما برای ادامه یافتن زندگی ما بسیار موثرند.